今日の日替わりは
ロミロミサーモンです。
サーモンと野菜がごろごろ入った
暑い日にぴったりのメニューです。
サイドはスパニッシュオムレツと
フィッシュフライ
ライス付きで￥850です♪
2010年8月28日土曜日
2010年8月27日金曜日
2010年8月23日月曜日
2010年8月17日火曜日
ハワイアンスペアリブ♪
8/17(TUE)今日の日替わりは
人気のハワイアンスペアリブ♪
です。
大きいスペアリブが2本♪
手づかみで、ガブっといっちゃって下さい（＾Ｏ＾）
サイドは
チーズポテトと
特製ドレッシングのサラダ
お肉を食べるときは
野菜も摂ってください。
暑いけど、元気出していこー！
2010年8月16日月曜日
2010年8月15日日曜日
おばあちゃんののり弁当。。のつづき
今日のお弁当、
おばあちゃんののり弁当。。
つくって見ました。
一番下にのりを敷き、
ごはん、焼いてほぐした鮭、甘い卵焼き
そしてまたのり
その上にごはん、おかか、梅干をちらして
またごはん、最後にのりをしいて、
ぎゅうぎゅうに詰めます。。
それでできあがり。。
これは、93歳のさいごまで元気だった
わたしのおばあちゃんのお弁当です。
本物は、年季の入ったアルミの
でっかいお弁当箱に入っていて、
蓋が取れないくらいぎゅうぎゅうに詰まっていました。
年中出ているコタツの上に
「お弁当ありマス」
のメモがある日は
なぜかそのコタツの中の
そのまた座布団の下に
それが隠されていました。
あたりまえのようにそれを食べて、
残りはまたもとの場所へ。。。
今思い返すと
おかしな光景ですね。。
AKIちゃんに話したら
爆笑されました（*－*）
懐かしい味、
でも
もっとしょっぱい鮭だったなぁ
とか
たまごももっとあまかったなぁ
とか。。
改良の余地ありです。
まだまだ及びませんでした。
そりゃそうか。。
おばあちゃんののり弁当
今日の日替わりは
特別メニュー
“おばあちゃんののり弁当”
です。
子供の頃に作ってもらった
懐かしいお弁当を再現。。
鮭、甘い玉子焼、梅やおかかなどが
何層にもなってぎゅっと詰まっています。
同じにできるかな～
特別に￥500
数に限りがあります。
2010年8月14日土曜日
2010年8月13日金曜日
焼き菓子 （*＾－＾*）
只今の手作りの焼き菓子は
オートミールバー（incl.ココナッツ、レーズン）￥130
アーモンド＆オレンジ ビスコッティ ￥100
があります。
コーヒー、紅茶のお供にはもちろんですが、
忙しい朝とか、
なんかちょっと食べたいけど、
甘すぎるお菓子はやだな。。という時にもぴったり。
余計なものも入っていませんので
安心です。。
わたしもよくご飯を食べそびれちゃうので食べてます。
バッグに忍ばせておくといいですよ♪
でも静かに食べるのは無理なので。。
ご注意を。。（＾＿＾；）
2010年8月12日木曜日
Deliは特製からあげです♪
今月毎週木曜日は
日替わりプレートをお休みして
Deliの日です♪
特製のたれに漬け込んだ
やわらかーいからあげ♪♪
たっぷり仕込んで
お昼から夜まで（売り切れていたらごめんなさい）
販売していますので、
お昼はもちろん
夕飯のおかずとしても
ぜひご利用下さい。
￥250/100ｇ（大体4個位）
忙しいママ、がんばろ～（*＾－＾*）
2010年8月10日火曜日
おいしくできました♪
先日の花火大会で
特別メニューでつくったブリトー３種
☆SWEET CHILLI CHICKEN BURRITOS
スイートチリソースをからめたからあげと
エスニックなビーフンが入ったピリカラ
☆EGG&HUMBURG BURRITOS
デミソースのハンバーグと半熟の
目玉焼きが入ってボリューム満点
☆BACON CHEESE&VEGE BURRITOS
焼いたベーコンとチーズ入り
たっぷりの野菜がメインのブリトー
どれもご好評頂き、ありがとうございました。
近々、レギュラーのメニューに
加わる予定です♪
お楽しみに♪
みなさん花火は楽しめたでしょうか？
Balconyからも高く上がったのだけ
見ることができました♪
また来年。。。
。。。
2010年8月9日月曜日
2010年8月6日金曜日
茅ヶ崎花火大会♪
明日は
茅ヶ崎の花火大会です♪
お天気も良さそうで、たのしみですね。。
Balconyも、特別に
屋外スペースでの販売を致します♪
おすすめは
自家製ソースに漬け込んだ
ジャークチキン。。
明日のために、たくさん仕込みました♪
いいにおい♪
明日まで寝かせます。。。
炭火で焼いてご提供します♪
他にも
特別メニューのブリトー☆（各￥400）
・ベーコンチーズ＆ベジのブリトー
・エッグ＆ハンバーグのブリトー
・スイートチリチキンのブリトー
が登場♪
もちろんいつものタコスや
からあげ、フライドポテト
（各￥300）
ミニサイズの
・タコライス
・ロコモコ
・グリーンカレー
（各￥400）
なども、全てお持ち帰りいただけます♪
生ビールやドリンクもありますので、
花火大会へ行く前に
是非お立ち寄り下さい♪
ジュースやコーラは
大特価の￥100ですよ～
おいしいものと一緒に
花火を楽しんでください♪
もちろん
花火のあとも営業していますので
飲み足りない方、お待ちしております♪♪♪
良い週末を。。。
2010年8月3日火曜日
今日の日替わりプレート
今日のプレートのおかずは
梅+しそ+チーズのチキンカツ。
AKIちゃんがチキンを叩きます。。
梅+しそ+チーズをくるっと巻きます。
フライは揚げたてがやっぱり一番おいしいので、
オーダーいただいてから衣を着けて揚げます。
ボリュームがあるので約10分、
じっくりじっくりあげて
できあがり～
サイドに野菜たっぷりのラタトゥイユと
特製ドレッシングのサラダを添えて、
バランスをとります。
ボリューム満点ですが、野菜もたくさん摂れて
おススメです♪
最高のLIVE
先週の土曜日、特別な夜でした。
solo 1st Album「STARTING OVER AGAIN」をリリースして
これから全国をツアーで巡るAkilaくんの
「STARTING OVER AGAIN TOUR」
その始まりのライブがBalconyで行われました。
16時のスタート前からたくさんの人が集まって下さって
駐車スペースは満員御礼
まずは
Ryo-ta with Small G-mens
Ryo-taくんの“声”で一気に会場が盛り上がります。
そして
610-chang とDasshiくん
大人も子供も大好きなあの曲も。。。
次に
daisuke、asamiちゃん、NRT.さんが揃い、
A2の太鼓も加わって、
やわらかい空気がみんなを包みます。
そしていよいよAkilaくん登場
やさしい言葉とmelody
Akilaくんの曲は、それがまっすぐ心まで届きます。
LIVEだとさらに、Akilaくん自身が楽しんでる波動も
全員に届き、会場は最高潮。。。
Akilaくんもこの笑顔です。。。
そしてそして最後に
一夜限りのNO END WHY復活の1曲
「虹」
Akilaくんからのサプライズプレゼントでした。
今日来てよかった～ってみんな思った瞬間。
来れなかった人、LIVEで見れず残念でした。
でも
私ムービー撮りました！
えらいでしょ。
NO END WHYからのRub-a-Dub
楽しすぎてみんな壊れた18分16秒
近日UPします。お楽しみに。
そんな中ライブペイントで描きあげたTomioくん
真っ白のキャンバスが
音に包まれ、色を重ねて
photo by Emma
穏やかな祈りが伝わります。
Akilaくんが、みんながみられるようにと、
Balconyに貼ってくれました。
大切にお預かりします。。。
こうして魔法にかかったみたいな夜が終わりました。
Balcony初の試みとなった屋外でのライブ、
私の不行届きで近隣の方々には
ご迷惑をおかけしてしまったこと、お詫びします。
集まってくださった延べ100人の皆さん、
会場は狭くて、いろいろ至らないところもあったと思います。
ごめんなさい。
でもLIVEのあと、ほんとにたくさんの方から
「ありがとう」の言葉をいただいて、皆さんの暖かさを実感しました。
ありがとうを言うのは私のほうなのに。。。
ほんとにほんとにありがとうございました。
アーティストの皆さん、ありがとうございました。最高でした。
それからR-SKE、ありがとう。
さすがです。全然不甲斐無くないね。
お礼にボトル10本あげます。
影の立役者エマ、ありがと。
茅ヶ崎ってすごいね。
2010年8月2日月曜日
2010年8月1日日曜日
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