2010年8月15日日曜日

おばあちゃんののり弁当。。のつづき

今日のお弁当、
おばあちゃんののり弁当。。

つくって見ました。

一番下にのりを敷き、
ごはん、焼いてほぐした鮭、甘い卵焼き


そしてまたのり


その上にごはん、おかか、梅干をちらして
またごはん、最後にのりをしいて、
ぎゅうぎゅうに詰めます。。

それでできあがり。。

これは、93歳のさいごまで元気だった
わたしのおばあちゃんのお弁当です。

本物は、年季の入ったアルミの
でっかいお弁当箱に入っていて、
蓋が取れないくらいぎゅうぎゅうに詰まっていました。

年中出ているコタツの上に

「お弁当ありマス」

のメモがある日は

なぜかそのコタツの中の
そのまた座布団の下に
それが隠されていました。

あたりまえのようにそれを食べて、
残りはまたもとの場所へ。。。

今思い返すと
おかしな光景ですね。。

AKIちゃんに話したら
爆笑されました(*-*)

懐かしい味、

でも

もっとしょっぱい鮭だったなぁ
とか
たまごももっとあまかったなぁ
とか。。

改良の余地ありです。

まだまだ及びませんでした。


そりゃそうか。。

おばあちゃんののり弁当

今日の日替わりは

特別メニュー
“おばあちゃんののり弁当”
です。

子供の頃に作ってもらった
懐かしいお弁当を再現。。

鮭、甘い玉子焼、梅やおかかなどが
何層にもなってぎゅっと詰まっています。

同じにできるかな~

特別に¥500

数に限りがあります。